Хлебопекарно-исторический проект в Ивановской области реализован по гранту «Агротуризм»

Грант "Агротуризм" предназначен для поддержки сельских предпринимателей и фермеров. Хозяйство Павла Груздева было признано победителем конкурса Минсельхоза России в 2022 году. Средства, полученные по гранту, были использованы для строительства двух гостевых домов. Глава фермы отметил, что домики подходят для отдыха как летом, так и зимой, и интерьер украшен изделиями ёлнатских мастеров.

Денис Черкесов подчеркнул, что гранты "Агротуризм" стали доступны для сельских предпринимателей с начала 2022 года. Цель проекта - развитие сельского туризма и поддержка фермеров. Он также отметил, что поддержка предоставляется только фермерским хозяйствам, чей доход от туризма не превышает 30% от общего дохода.

Павел Груздев занимается сыроварением и выпечкой хлеба на закваске по старинным рецептам в русской печи выпекает из муки собственного производства. До строительства гостевых домов Павел вместе с супругой принимали группы туристов в своем фермерском хозяйстве, а сейчас гости могут приехать в живописное село Ёлнать на несколько дней.

Так, большие группы туристов с детьми приезжают на выходные. Им предлагают попробовать испечь в русской печи хлеб, погулять по хозяйству, в котором содержатся козы, куры и другие домашние животные.

«Сейчас наши гости могут остаться у нас на несколько дней в уютных домиках на берегу реки в любое время года, попробовать натуральные продукты, произведенные с любовью в нашем семейном хозяйстве», – говорит фермер.

Ранее в 2019 году Павел Груздев стал обладателем гранта «Агростартап» в размере 1,4 млн рублей. На средства гранта построили пекарню и русскую печь для выпечки хлеба, а также приобрели жерновую мельницу.

Размер гранта «Агротуризм» составляет от 3 до 10 млн рублей в зависимости от объема средств, вложенных самим предпринимателем в реализацию, в 2023 году победителем конкурсного отбора Минсельхоза России из Ивановской области стало хозяйство Елизаветы Терентьевой из Ивановского района с проектом «Гостевой комплекс Ясюниха». В 2024 году грант «Агротуризм» выиграл фермер Александр Пелевин из Юрьевецкого района, получив средства на постройку глемпинг-деревни «Русский заповедник».